こだわり

  • こだわりの鯛と天然食材を職人の技で

    自慢の鯛料理には、淡路・明石産を中心に天然真鯛のみを使用するなど、食材選びは当店の一番のこだわり。その他、鮮魚、季節の野菜山菜、黒毛和牛など、厳選された味覚がずらり。食材に合わせ「炊く・焼く・煮る・蒸す」と、その時々の調理法で納得の行く最良の味を追求。熟練の技が素材の美味しさを最大限に引き出します◎

  • 「たい家」だからこその本物の鯛料理

    鯛骨でとった鯛の旨みが凝縮された出汁を使い、ゆっくりと炊き上げる鯛飯は当店を代表する名物料理。旨味を吸ったご飯の上に鯛の塩焼きをのせてご提供。身をほぐしてお召し上がり頂きます。鯛の甘みとふわっとした食感が口の中で広がる当店こだわりの逸品。多くの食通をも魅了するこの味を是非一度ご賞味下さいませ。

  • 名物と旬の味を詰め込んだ会席コース

    ご宴会、接待、顔合わせなど各種お集まりには、名物の鯛料理のほか、旬の天然鮮魚、季節の野菜山菜、最高級黒毛和牛“米沢牛”など、全国の厳選素材を存分にお愉しみ頂ける会席コースが最適◎
    彩り溢れる鯛料理は、お祝いごとにもぴったり。著名人をも唸らせる逸品の数々を是非ご堪能ください。

  • 人の真心を感じる上質な寛ぎ空間

    赤坂の路地裏にありながら、都会の喧騒を忘れさせるこだわりの寛ぎ空間。まずは、檜の一枚板が印象的な人気の1階カウンター席からご紹介。
    職人の調理音とお客様の楽しそうな会話がBGM。敢えて音楽を流さないことで自然と声も適度な大きさになる粋な演出。人の思いやりが品のある居心地の良さを生む大人の上質空間です。

  • 料理引き立て話しに華を咲かせる美酒

    美味しい料理には美味しいお酒。自慢のお料理とご一緒に、板長と酒屋さん厳選の美酒銘酒を是非お愉しみ下さい。中でも和食と相性の良い日本酒には特にこだわりました。レアなお酒やマニアック銘柄など季節に合わせて各種ご用意。メニューにないお薦めの地酒もございます。お好み等もお気軽にお申し付け下さいませ。

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  • -:ネット予約受付なし

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店舗情報

  • 営業時間

    月~金
    ランチ 11:30~14:00
    (L.O.12:45、ドリンクL.O.12:45)


    月~金
    ディナー 17:30~22:00
    (L.O.20:30、ドリンクL.O.21:00)

    最終入店時間19時(コース料理提供に、2時間30分程お時間頂戴いたします)

  • 定休日

    土曜日・日曜日
    祝日

    年末年始
    予約状況により時短営業となる場合も御座います。

  • 座席数・
    お席の種類

    総席数 55席
    宴会最大人数 着席時26名

    座敷席あり 掘りごたつ席あり 座椅子あり カウンター席あり

  • 個室

    掘りごたつ個室あり(2名~4名様用)
    座敷個室あり(2名~26名様用)
    テーブル個室あり(2名~16名様用)
    ※詳細はお問い合わせください

    写真と情報を見る

  • クレジットカード

    • VISA
    • MasterCard
    • JCB
    • アメリカン・エキスプレス
    • ダイナースクラブ
    • MUFG
    • DC
  • 禁煙・喫煙

    店内全面禁煙

  • お子様連れ

    お子様連れNG

  • ペット同伴

    ペット同伴NG

アクセス

  • 〒107-0052
    東京都港区赤坂2-6-18
    050-5485-7890

  • 交通手段

    地下鉄銀座線 溜池山王駅 10番出口 徒歩5分
    地下鉄千代田線 赤坂駅 2番出口 徒歩3分

  • 駐車場


    (近くにコインパーキングあります。)

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